農家喫茶 ちゃるま

2026年5月、石見銀山世界遺産センターの隣の建物に、喫茶店『農家喫茶 ちゃるま』がオープンしました！
数量限定の「ちゃるまセット」などのフードメニューのほかにも、デザート、ドリンク、アルコールメニューまで…地元の食材を楽しめるメニューを揃えています。

【おすすめのメニュー】
◆「ちゃるまセット」（税込1,500円）
オーナーによる自家栽培のお米 “にじのきらめき” を使用した３種のおにぎりは、ふっくらつやつやに炊き上がったご飯の美味しさを存分に味わっていただけます。
温泉津の味噌を使用した具がたっぷりの味噌汁と、『上野屋蒲鉾店』のお好み天や野焼き、『けんちゃん漬』などのおつまみ３種がセットになったプレートです。

◆「開春飲み比べセット」（税込1,200円）
温泉津の蔵元『若林酒造』の代表銘柄、純米酒「開春」の中から３種を飲み比べできるセットです。
・幻の米 “亀の尾” で作られた、優しい米の香りと旨みが広がる「亀五郎」
・米の旨味を凝縮した味わい深さの「米の雫」
・香り高く濃醇な甘さが特徴の「石のかんばせ」